Este panqué de limón lleva un glaseado
dulce de limón y está muy fácil de preparar.
Ingredientes:
1. 2 barras de mantequilla sin sal a
temperatura ambiente
2. 3 tazas de harina
3. 3/4 de taza de leche con unas gotitas de
limón
4. ralladuras de limón de 2 limones
5. 1 taza de jugo de limón
6. 1 1/2 cucharaditas de sal
7. 1/2 cucharadita de polvo para hornear
8. 1/2 cucharadita de bicarbonato
9. 2 tazas de azúcar
10. 5 huevos
11. 2 tazas de azúcar glass
12. 3 o 4 cucharadas de jugo de limón para
el glaseado
Pasos:
1. Precaliente el horno a 180 grados con la
rejilla en la parte baja del horno.
2. Engrase y enharine 2 moldes alargados de
panqué.
3. Agregue unas gotas de limón a la leche y mezcle con el
resto del jugo de limón, y ralladura.
